Como cada año, la tristeza de ir despidiendo al verano se nos hace más llevadera con las bondades sólo posibles con el final de esta estación…
Y es que, por increíble que parezca, el sol aplastante de los últimos meses y la ausencia casi total de lluvias, no impiden que durante estas primeras semanas de septiembre los austeros zarzales de nuestros pueblos nos regalen una preciada despensa de
dulces MORAS.
Queda declarada por tanto abierta oficialmente la
campaña de recolección, a la que seguro se apuntarán los más variopintos recolectores: el viejo zorro, los rumiantes, multitud de pequeñas aves,… e incluso algún que otro teckel que dé buena cuenta del botín que tantos pinchotazos ocasionará a su amo.
Pero la ardua recolección tiene su recompensa, y es que desde hace ya tres años, elaboramos una
mermelada casera de moras que hace las delicias de nuestros desayunos hasta bien entrado el invierno.
Aprovechando el Blog, este año hemos querido compartirlo con todos vosotros, y animaros a que, por un módico precio, os hagáis con uno de los tarros antes de que vuelen.
¡Invertiréis en salud y felicidad!! Salud porque este fruto es una gran fuente de fibra y vitaminas, con propiedades depurativas; y felicidad porque no hay mejor placer que tener el paladar contento!!
Os informaré a través de blog cuando estén listas para degustar!!
Propiedad de imágenes.-
Foto1 -
Zarzal en Los Molinos, Madrid - Autor: AGC
Foto2 -
Zarzal- detalle- en Los Molinos, Madrid - Autor: AGC
Foto3 -
Papamoscas gris en la zarza - Autor: Julia Sempere
(
http://www.fotonatura.org/galerias/fotos/453437/)
Foto4 -
Mermelada de moras aislado en blanco - Autor: desc.
(
http://es.123rf.com/)
